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关于海龙的加工方法与技术

时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:
(一)采收与加工 ①采收_ 全年均可采捕,通常以4-9月产量最大。 一般在每年春、夏季渔讯时,从拖网渔船捕获的鱼堆中挑



  (一)采收与加工

  ①采收_

  全年均可采捕,通常以4-9月产量最大。

  一般在每年春、夏季渔讯时,从拖网渔船捕获的鱼堆中挑选。

  ②加工

  (1)产地加工。捕得后,刁海龙、拟海龙除去皮膜及内脏后洗净晒丁;尖海龙直接洗净晒干。

  (2)炮制。取原药用清水刷净,切块,晒干。

  (二)药材性状与商品规格

  ①药材性状

  刁海龙呈长条形而略扁,中部略粗,尾部细而略弯。表面黄白色或灰棕色,头部前方具管状长嘴。躯干有5条纵棱,尾部前段具6条纵棱,后段有4条纵棱。全体有圆形突起的图案状花纹。体轻。骨质坚硬,气微腥,味微咸。

  拟海龙(又名海钻)呈长条而平扁,中部略粗,尾部细而略弯。表面灰棕色。嘴长管状。眼大而圆。躯干部具4条纵棱,尾部前段具6条纵棱,后段具4条纵棱。全体具图案状花纹。体轻,骨质紧硬。气味同上。

  尖海龙(又名小海龙)呈细长条形而扭曲。尾长约为躯干的2倍。表面背部灰褐色,腹部灰黄色,躯下有7条纵棱,尾部有4条纵棱。质轻而脆,易折断。气腥,味淡微咸。

  ②商品规格

  商品分刁海龙、拟海龙和尖海龙。刁海龙和拟海龙分大、中、小条。尖海龙为统货。

  均以条大、头尾齐全、色白,无虫柱、无霉变者为佳。

  大条:体长30-40厘米,白色。

  中条:体长20-30厘米,黄白色。

  小条:体长20厘米以下,黄色或灰棕色。

  (三)包装与贮藏

  放入大玻璃瓶或木箱内,置干燥处存放。注意防虫蛀。 文章来源: 中国农业网 日期: 2006-07-21
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