欢迎光临-中药资讯网-百草资讯网! www.baicaozixun.com百草资讯网APP

百草资讯-中药材-中药大全-中药偏方-中医中药房

当前位置: 主页 > 中药常识 > 采集加工 >

春砂的采收加工

时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:
春砂仁的适时采收和科学加工,不但能提高加工折干率,还能提高产品的质量,现将其采收加工方法介绍如下。 采收 每年8月至9月上旬,当春砂仁果变为红紫色或红褐色时,剥开果皮,果肉呈白色透明的荔枝肉色,种子变为黑褐色,嚼之有浓烈的辛辣味,即为成熟,可以
春砂仁的适时采收和科学加工,不但能提高加工折干率,还能提高产品的质量,现将其采收加工方法介绍如下。
  采收
  每年8月至9月上旬,当春砂仁果变为红紫色或红褐色时,剥开果皮,果肉呈白色透明的荔枝肉色,种子变为黑褐色,嚼之有浓烈的辛辣味,即为成熟,可以采收。采收时,用剪刀或利刀切断果柄,不宜用手采摘,以免撕断根茎表皮,引起病害和枯苗发生。采收过程应尽量避免践踏根茎和损伤幼苗等。
  加工方法
  采收后将果实过长的柄剪除,整果穗留下,挑出腐烂果实,及时进行加工。加工时多采用火烘,先在室内用砖砌成长1.33m,高、宽各1m的烘烤炉,三面密封,前面留有一个宽35cm,高40cm的炉门,炉内80cm高处横架木条或钢条,上放竹筛,便可进行加工,一般分三个工序进行。
  (1)杀青:将采收回的砂仁果穗放入筛内,摊约10cm厚,上盖麻袋,将炉膛内堆放的木炭点燃,上盖谷壳或草灰,在炉内用暗火烘烤1~2天,在烘烤过程中每隔2小时翻动1次,使其受热均匀,注意不能用明火烘烤。待果实皮部烘烤至收缩变软,有五至七成干时,便可以取出,进行下一工序。
  (2)压实:将经过杀青后的果穗从筛中取出后,放入竹箩内,稍凉后,用手轻轻向下压,使其果穗间紧密的接触,上盖麻袋,使其过夜,样可以使得果实的皮部与种子团紧贴在一起,不出现响果。
  (3)复火:把经过压实的果实,从竹箩内取出,再堆放在竹筛内,入炉,用40~50℃的慢火烘烤6~8小时,烘烤至足干,摘下果实即成为商品。<中医中药房,转载请注明来源!-www.zyzyf.cn www.baicaozixun.com>>(责任编辑:中药资讯)
------分隔线----------------------------