每年的春节聚餐，几乎都是一年中最激烈的酒精沙场，7天长假里，几轮酒喝下来，往往是休息时间没了，健康也毁了。专家提醒，如果抵挡不了亲朋好友们劝君更尽一杯酒的热情，可以选择相对健康的饮酒方式。 给肠胃穿上防弹衣 推荐食物：生蛋清、牛奶、魔芋精粉...

春节期间，亲朋好友聚会较多，酒局饭局频繁。在大家开怀畅饮之际，为了消除饮食导致的身体不适，让大家过个详和、健康、愉悦的春节，现介绍几种消食解酒方。 方一山楂、生麦芽各10克，将山楂与麦芽同置杯中，倒入开水，加盖泡30分钟，代茶饮用。该方有很好的...

节日欢聚，举杯痛饮，有时难免喝多。如果您身边有人出现醉酒的情况，不妨采取以下急救办法： 在已出现醉酒初期表现时，即应劝其莫再饮，可让其多饮糖水，注意休息。饮酒过量但神志清醒者，可刺激舌根部使其呕吐，以减少酒精继续吸收；呕吐以后，喝些米醋、糖...

鸡蛋鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。 生姜酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统，缓解便秘、胀气等不适症状。 番茄汁饮酒之后，肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源，血糖过低容易导致疲倦、乏...

家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，如何才能吃得舒服又不伤身体，教你几招： 喝酒前：喝牛奶或酸奶 喝牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 高浓度膳食纤维素片：酒前半...

雪梨解酒 取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。 大白菜解酒 将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。 甘蔗解酒 将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。 马蹄解酒 取马蹄即荸荠...

蜜拌苦瓜 主料：苦瓜2条。 辅料：京糕条50克。 调料：蜂蜜40克，精盐2克。 制作：洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，静置10分钟，控净水装盘。把京糕条撒在苦瓜上，淋上蜂蜜即成。 特点：苦瓜爽脆，味道...

我国是酒文化相当盛行的国家，亲戚朋友聚会、嘉宾来访、业务应酬等，餐桌上都少不了酒。 人们怀着不同的目的饮酒。有酒逢知已真心喜悦，有受气氛鼓动而逞能，也有出于无奈或欲达到某种目的舍命陪君子，但不 管什么时间，不管什么场 合，也不管什么目的，饮酒...

中医认为，葛根花性味甘、平，入脾、胃经，具有解酒醒脾之功效，广西中医药大学中医师何邦广称，经常喝酒的人，可以泡点葛根花醒酒。 具体方法为：取葛根花10～15克，水煎服用即可，主要用于饮酒过度，出头痛、头昏、烦渴、呕吐酸水等症状的人。 益气养阴喝...

朋友一聚会，酒是自然少不了的，不少市民一时兴起了就开始畅饮，不醉不归。然而喝多了不仅伤身，在亲朋好友面前也会失态。于是，经常有顾客来店里和我讨一些解酒的方子，可以适当让他们在饮酒过多的同时，保持一些清醒。 中医中药在解酒方面有较确切作用的单...