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秋季少男饮食 三类食物不可缺 秋季进补青少年应多喝粥

时间:2021-09-22 13:20来源:未知 作者:中药资讯 点击:
秋季进补青少年应多喝粥 蛋黄山药粳米粥 将山药、粳米、切片山药、去核红枣、蛋黄搅散后,先将红枣入水,用旺火烧开后.再加粳米、山药,改用文火熬粥至熟,再将蛋黄和糖加入并搅匀,煮沸即成。此粥在秋季对青春期男孩具有滋阴、润燥、健脑、安神、养血之功效

 秋季进补青少年应多喝粥

  蛋黄山药粳米粥 将山药、粳米、切片山药、去核红枣、蛋黄搅散后,先将红枣入水,用旺火烧开后.再加粳米、山药,改用文火熬粥至熟,再将蛋黄和糖加入并搅匀,煮沸即成。此粥在秋季对青春期男孩具有滋阴、润燥、健脑、安神、养血之功效。

  山药桂圆粥 将去皮山药切成薄片,与粳米、桂圆、荔枝、五味子同置锅内,加水适量煮粥,加白糖调味即成。此粥对青春期男孩有补益心肾、安神益智之功效,适宜于秋季心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。

  黑豆枣杞汤 将黑豆、小红枣、枸杞子同置沙锅内,加水适量,文火煎煮,至黑豆酥即可。 此粥对青春期男孩具有滋养肝肾、补益心脾的作用,尤其适宜于秋季饮用,可增 进记忆力、视力、精力和体力。但湿热内盛者慎用。

  三珍米粥 将莲子、红枣、糯米、莲芯、去核红枣、肉桂圆人锅,加水旺火煮沸后,再 改用文火煨至米软熟,最后加入白糖调匀即成。此粥在秋季对青春期男孩具有增 进智力,稳定情绪的作用。但消化不良、中满痞胀、大便燥结者不宜。

  秋季少男饮食 三类食物不可缺

  谷物 由于男孩在发育期比女孩食欲强、食量大,因此,在秋季里谷类食物摄入分重要,包括稻米、面粉、小米、玉米及甜薯等。它们是人体热能的主要来源,同时谷类供给的蛋白质、无机盐和维生素B族也在膳食中占一定比例,谷类食物来源广泛、经济,是青少年每天膳食重要部分。一般而言,青少年每天进餐的主食不应少于500克,如果长时间营养不足的话必然会给他们的身体带来小良后果。

  动物食品 青春期男孩因身体生长迅速,身体内各组织、器官、肌肉都随之发育、增长,所以体内需要大量的优质蛋白质,构造组织、促进生长发育。而夏季进食要求消淡,故动物食品吃得少。如此,秋季应尽快补充,如鸡、鱼、猪、牛、蛋乳类食物等,都是少男秋季蛋白质最好的来源。

  胶原蛋白和弹性蛋白 人的发音器官主要是由喉头、喉结和甲状软骨组成的,而这些器官又是由胶蛋白质和弹性蛋白质所构成。不仅如此,人的声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。所以,变声期的青少年在秋季应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物,如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。

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